Rondelles de pommes de terre au four au fromage

Rondelles de pommes de terre au four au fromage

🧀 Ingrédients :

• 4 grosses pommes de terre
• 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
• Sel et poivre au goût
• 1/2 cuillère à café de paprika
• 1/2 cuillère à café d’ail en poudre
• 100 g de fromage râpé (cheddar, emmental ou mozzarella)
• Un peu de persil frais haché (facultatif)

🔥 Instructions :

1. Préchauffez le four à 200°C (390°F).
2. Préparez les pommes de terre :
   Lavez-les soigneusement (vous pouvez garder la peau si elle est fine), puis coupez-les en rondelles d’environ 5 mm d’épaisseur.
3. Assaisonnez :
   Dans un grand bol, mélangez les rondelles avec l’huile d’olive, le sel, le poivre, le paprika et l’ail en poudre.
4. Disposez sur une plaque :
   Étalez les rondelles sur une plaque recouverte de papier cuisson, en une seule couche.
5. Cuisson au four :
   Enfournez pendant 25 à 30 minutes, en les retournant à mi-cuisson, jusqu’à ce qu’elles soient dorées et croustillantes.
6. Ajoutez le fromage :
   Saupoudrez généreusement de fromage râpé sur les rondelles, puis remettez au four 5 minutes jusqu’à ce que le fromage fonde et gratine légèrement.
7. Décorez et servez :
   Parsemez de persil haché pour une touche de fraîcheur. Servez chaud en accompagnement ou en apéritif.

✅ Astuce :

Vous pouvez ajouter des oignons caramélisés, du bacon grillé ou un peu de crème fraîche pour les rendre encore plus gourmands !

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